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BOUCHER H/F - 69490 - Groupe Leader

Publiée le: 2/14/2019

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI
  • Lieu:
    69490
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    Entre 2 et 5 ans
  • Publiée le:
    2/14/2019

Description de l'offre

Le groupe LEADER recherche pour un de ces clients un BOUCHER H/F.

Vous savez réaliser des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous pourrez aussi effectuer la vente de produits de boucherie.

Horaires de travail en équipe (05h00-13h00 ou 14h00-20h00) -39h/Sem.

Travail les samedis et certains dimanches et jours féries

Poste à pouvoir en CDI

Profil requis

Vous savez :

  • Réceptionner des carcasses de viande
  • Contrôler la qualité d'un produit
  • Préparer une carcasse aux opérations de découpe
  • Découper de la viande
  • Trier des pièces de viande
  • Détailler des pièces de viande
  • Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
  • Disposer des produits sur le lieu de vente
  • Renseigner un client
  • Prendre la commande des clients
  • Entretenir un espace de vente
  • Nettoyer du matériel ou un équipement
  • Entretenir un poste de travail