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PREPARATEUR MATIERES PREMIERES H/F - Mably - Groupe Leader

Publiée le: 2/14/2019

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    Contrat de Travail Temporaire
  • Lieu:
    Mably
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    Entre 1 et 2 ans
  • Publiée le:
    2/14/2019

Description de l'offre

Leader Intérim recherche pour l'un de ses clients un PREPARATEUR MATIERES PREMIERES H/F

Valentin-traiteur est une entreprise agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication de quiches, tartes et produits snacking. Leader dans sa spécialité, la société emploie aujourd'hui 250 à 280 personnes en Roannais, réalise 55 M€ de chiffre d'affaires, et exporte 20 % de sa production (Allemagne, Espagne, Portugal). Un point commun réunit l’ensemble de leurs équipes : le respect de la qualité à chaque échelon de l’activité via un projet d’entreprise ayant comme objectif prioritaire la satisfaction client. Cette dynamique responsable alliant sécurité, conditions de travail, éthique, est au cœur du système de management du groupe Valentin Traiteur.

Votre objectif sera de préparer les matières premières et de les mettre à disposition pour les différents services. Pour cela vous devrez :

 - Utiliser les matières premières mises à disposition dans la zone déballage en s'assurant de la conformité par rapport à la fiche recette sur informatique.

 - mettre en décongélation les matières premières congelés et surgelés.

 - peser les différents ingrédients nécessaires pour les ateliers en fonction des plannings de fabrication et des ordres de fabrication et en suivant les instructions de travail affichées.

 - Identifier à l'aide d'une étiquette signalétique chaque bac avant la sortie de l'atelier.

- Ranger, nettoyer et désinfecter votre atelier et votre poste de travail.

- Effectuez l'ensemble des contrôles prescrits sur les documents qualité.

Profil requis

Expérience exigée dans la préparation et la réception des matières premières.

Connaissance en informatique.

Connaissance en contrôle qualité.